Phenoläther

Phenoläther
Phenol|äther,
 
Phenol|ether, Derivate der Phenole, bei denen eine oder mehrere Hydroxylgruppen veräthert vorliegen. Phenoläther sind meist angenehm riechende Flüssigkeiten oder kristalline Substanzen, die bei der Herstellung von Riechstoffen eine Rolle spielen. Zahlreiche Phenoläther kommen in der Natur vor, z. B. Eugenol, Guajakol und Safrol; andere werden v. a. synthetisch hergestellt, z. B. Anisol und Phenetol, und als Zwischenprodukte für organische Synthesen verwendet.

Universal-Lexikon. 2012.

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